Pain au chocolat (巧克力麵包)

 

起酥皮做法 

今晚繼續餘下半份酥皮做了三個 Pain au chocolat

呵呵呵～比昨晚的更好吃．．來杯黑咖啡，簡直絕配．．
苦 + 甜．．正所謂一啖沙糖一啖屎，這樣就可以知道什麼叫叫味道！
當麵包遇上巧克力．．

掃上鮮奶蛋液，沒買專用巧克力條，所以用了入爐巧克力代替，反正冰箱有

一樣鋪上保鮮膜吹冷氣，今晚發酵了兩小時
入爐前也掃一層鮮奶蛋液
烤箱２００度２０分鐘，２００度上火５分鐘

因為怕他燒焦，所以坐在廚房看著，怎知手機又跟著我進來．．那麼．．玩手機忘了看火，
燒焦了一點．．．
不過．．沒影響啊．．都是很好味！！

 

最後一口麵包倩影．．吃清光了