2011年12月20日
2011年12月14日
牛油曲奇
過兩天晚上,會見到兩只吵死人的馬騮精,
所以呢..先烤了幾盤曲奇餅塞滿他們的咀
不過..他們傻的...轉不停吵不停
我死定...
不過..他們傻的...轉不停吵不停
我死定...
材料:
無鹽牛油140g 糖霜60g 細砂糖30g 麵粉200g 幼鹽1/4t
無鹽牛油140g 糖霜60g 細砂糖30g 麵粉200g 幼鹽1/4t
baking soda 1/4t 全蛋一只
云利拿油1t 泡打粉1/3t
作法:
1.無鹽牛油打發成毛絨狀,再加入鹽、細砂糖、糖霜打至蓬鬆(約10分鐘)
2.全蛋分3次加入拌勻,再加云利拿油
3.baking soda加入麵粉,用橡皮刀將所有材料搓成麵團
4.放進唧袋
5.烤箱預熱160度 烤10-13分鐘 完成
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