2015年3月18日

芝士蛋白蛋糕




6" 圓模具
蛋白100g   cream cheese 100g
  椰漿70g  牛奶50g  白砂糖45g
低筋粉40g  無鹽牛油10g  
幼鹽、白醋 各少許
水浴法 
低層
150度10分鐘
130度15分鐘
中層
150度10分鐘
出爐脫模脫白報紙,鋪上保鮮膜防表面乾涸







2015年3月4日

西安day5【回家天差點誤上黑心車】

本來預算早上也去一個景點的
最後都是打消念頭了,都是吃完早餐回房間再找姬旦談心
中午退房;開始長途跋涉的回家路

計程車  ¥80 到最近的紡織地鐵站,再坐 ¥5 地鐵到 西安北站 (今次沒錯了)
午餐在站裡麥噹噹




 
 高鐵回鄭州

鄭州車站的出站與入站環境都不一樣的
出站口人又多又混亂,燈光又不足
出口的通道兩旁亦有民工鋪上棉被在地上坐著或睡著
 這種情景很常見
(不清楚是來找工作的或是等火車的人)

找高鐵員工問方向 機場巴士站在那
鄭州大酒店附近
走出高鐵站,找安全點站好,左看右看找目的地
發現目標...衝啊






跟指示找車子,路旁停了多部往機場巴士,
我本以為他是司機,因他坐在車上
所以,便問
去機場的嗎? 是啊
馬上開的嗎?是啊
多少錢一位?¥50在這裡付錢
車上一個乘客也沒有 =,,=
再往內街一看..鄭洲機場售票處
那人可能坐上車上假裝司機騙旅客
當然包括我啦
見我臉上寫著【蠢蛋】兩字嗎
我在趕時間的
討厭 ~~

車程往機場一個半小時,其中45分鐘花在市內塞車上,也剛好20:00前到達機場
飛機也沒誤點,也沒空管,還算順利回家去!






西安day4【半坡博物館】【大雁塔】【永寧門】

最hea的一天西安行,時間都很寬裕
在飯店電召計程車到半坡博物館,跳上車開價 ¥160
遇上 ISIS 成員啊~~~ 居然想鋸我一頸血..
要那麼貴啊 ~~~~~
開到最近的地鐵站要多少錢? ¥100
deal 成交,車程約20分鐘到達紡織城站
坐地鐵下一站就是半坡了,車資花 ¥2




走出半坡站後,約走500米,
5、6000多年前半坡人的居所、生活
 花1小時 KO 了她






仰韶文化的人臉魚紋彩陶盆,列為國家一級文物

器皿底部呈尖狀,插入泥土不易打翻
 





遺址大廳:半坡遺【趾】而不是【址】,郭沬若題字
眾說紛云, 沒確定答案
轉自西安晚報:2013年8月17日
半坡博物馆事业拓展部主任马雨林告诉记者,这四个字是1957年底郭沫若题的,当时他人在北京。为何写成“趾”到目前都没有定论,但是肯定不是通假字。“《中国古汉语词典》对趾的解释是遗迹、足迹。从这个角度来看,或许郭沫若在题字的时候认为这个趾更加贴切。”


 挖1米深,外圍插入竹子,蓋上皮,造成金字塔式蓬帳

下一站去大雁塔
走回去坐地鐵到 小寨站 ¥4
地鐵出口在商場裡,反正肚子餓,到六樓的 大食代
看到眼花撩亂,廣式的當然不用考慮
看到每人在吃的都是紅卜卜
很興奮...
已經是少辣,好味道



吃飽就繼續行程
帥哥買冰糖烤梨,真是整個雪梨配冰糖烤製的
¥5


 途經陝西博物館,沒進去啊

 大雁塔廣場


大雁塔是玄裝 法師從西域取經帶回來的佛經、佛像、和舍利的存放地方
經多個朝代加改及天災,變成今天的外型

 














沿路再繼續往大唐芙蓉園,需時30分鐘
沒購票內進,到此一遊算了
因17:00的【夢回大唐】表演差不多完畢
剩下19:45的水幕表演
入場費 ¥80,旺季 ¥120




今天餘下的景點就是永寧門
下班時候在公車站等了又等
不等不等
這尹裝車開得很慢,可能是塞車關係,而且他祗可靠路邊行駛,
問好價 ¥10 到最近的地鐵站:緯一站 ¥2,D1出口就是永寧門城牆





先到附近的世界金花廣場醫肚餓
這廣場簡直是迷宮一樣,大堂沒水牌,又沒詢問台
找了一家泰國菜




 阿楞兩眼發光,眼看手勿動耶

吃飽就到永寧門,附近廣場也有回教人在跳舞的,像廣場大媽一樣
拍幾張交功課,計程車¥130回飯店,西安也遊罷了