【食】+【色】=【勝】【也】
我好喜歡買南瓜的．．
因為顏色好靚
阿娘就最喜歡用來做南瓜餅
南瓜籽可以用來烤熟做蛋糕
瓜肉和甜度我覺得不及長形的
健康同學會說過 ： 一碗南瓜 = 半碗白飯的熱量
但南瓜里面含有β胡萝卜素令脂肪不那易堆積
基本上我都沒理會，整個南瓜皮 + 肉 都送到肚子裡
祗剩瓜蒂
排骨除一般醃肉工序，也加了大量蒜泥
蒸煮前先油泡才放進南瓜盅，蓋回南瓜蓋
蒸20分鐘
2015年1月27日
2015年1月24日
西安之旅ｄａｙ一
今年第一炮買的特價機票是去鄭州，單程HK$100(不含稅)
再由鄭州去西安，這樣還更化算
於是乎．．想了又想．．
決定住得寬敞豪華一點，離市區遠一點！
特價機票祗可帶 7kg 物品，超重就要付寄倉費了
當然，一包 7kg 另多出來的放別的袋裡就不用寄倉啦！
還好我的祗有5kg，行李不多
到深圳北高鐵火車站購買預售18天前的票，因為跨省購買，每張多繳 ¥5 手續費
５日 4 夜【06/01 - 10/01】
早上 7:25 起飛，5:00 check in ，於是坐 05/01 最後一班機場巴士,，在機場坐一宵．
機場宵夜麥噹噹
準時起飛，數過全機祗有 33 位乘客，一架接載巴士攪掂
又準時到達鄭州
踏出機倉的第一步，我走進了冰箱啦！！
穿回衣服在機場外找公車坐高鐵
剛去完西安的網友說，機場到高鐵站坐公車 + 塞車要花個多小時
但．．我祗花了半個多小時， 有出錯還是現在是淡季問題
在售票處我已問好是到高鐵站的，
女的也問我去那裡
去西安啊．．坐 3 號往高鐵站的公車就對！
氣溫祗有 1度，饑寒交迫，
在站內的李先生吃辣牛肉麵套餐 + 豆漿一杯
那盤小點是泡菜、海帶、白肉雞
太多了，吃不完
在這個東站高鐵進口要上三樓，要問人才知道
過檢後在通知欄找不到車號及到站時間
再問工作人員，高鐵站有兩個
【去錯站啦】
怎辦．．．．
一．換票
二．坐地鐵去鄭州火車站
馬上走到樓下底層坐地鐵，鄭州東到鄭州火車站
還好安排時間預多了，用作．．路痴出錯候補時間！！！
兩個多小時車程到達西安北站
打的到飯店
西安出名黑心車 + 黑心人
乖乖的排隧等計程車比較好
飯店離車站約 50 公里，也是在擕程訂的，
¥700+ 含早餐 ；臨潼悅椿溫泉酒店
計程車司機說不打錶，叫價 ¥170，
祗好照付．．
兜兜轉轉，公路出口封了，又繞到老遠第二個落橋出口，
到達飯店都是傍晚 6:30耶
臨潼悅椿溫泉酒店在試業期，溫泉還未開放
累到 pk，整天都沒睡，走到餐廳吃自助火鍋 ¥168
氣氛環境不錯，客人沒幾個，
生蝦跟黃鱔要自己去缸裡挑
羊肉、牛肉、肉丸、餃子．．．等等，沒特別
也有熟食的
不過，安靜的慢慢吃非常好
連續兩晚晚餐都是在這裡
因明天的景點都是在附近
吃飽洗澡休息
房間全開暖氣，我都快變乾屍，床頭櫃放了一杯水，浴缸也剩了水，
露台門沒設有小紗窗，祗有打開露台門透透氣
高床暖枕．．．
做夢去
2015年1月23日
簡單的卡邦尼意粉
不想煮飯，又不想炒米粉，
火鍋昨晚也吃過了，
祗知冰箱有一只雞．．．
踱步回家．．．
最後決定消化家裡的餘物．．．
第一時間簡單的先醃雞，香草、蒜鹽、幼鹽、雞粉
晚餐當然要晚點了
雞烤好了就來煮意粉，不消１５分鐘就開餐唷
所有的配料、意粉當然先準備好
白汁：芝士、牛油、雞蛋、蒜片、蔥片、芫荽碎，鮮奶
意粉基本上不用煮太久的
沸水後放入一點鹽和意粉，關火帶上鍋蓋燜５分鐘，
應該已經剛熟透的，剩起用凍水沖洗降溫，隔水備用
牛油、蒜片、蔥片 先炒
後加芝士、鮮奶
芝士溶化後加入意粉
關火後加入蛋黃拌勻
鹽、黑胡椒、香草調味，最後放入芫荽碎
攪掂
同場加映肢離破碎烤雞一只
切雞我不懂
但好味道
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