謝謝 MR. MA 教我做的
02/09/2011 kiwi 220g 水150 細砂糖50g |
06/09/2011 4:21p.m. |
第一天餵養: 抓了90g酵母液 120g高筋粉 1/2t細砂糖 |
15/09/2011 00:05a.m. 第二天餵養: 高筋粉100g 冷開水140g 砂糖1t 17:28p.m.回家後在生長的酵種,泡泡也細密了. |
15/09/2011晚上 第三天餵養: 高筋粉50 冷開水50g 砂糖1t 祗加了一半份量,另一半打算早上再餵的 這樣她會比較好吧 這個是餵養後11小時的 |
這今早她冒升了一點,攪拌了;濃稠度還可以 另一半沒有餵養,留在今晚吧. |
16/09/2011 10:52a.m. 攪拌後一小時升多了,差不到冒升到瓶口 |
16/09/2011 瓶子要換大一點,所以昨晚餵養一 開心死~~ |
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