义燒餐飽

 材料: 4個

 內餡

Ａ．义燒粒１２０ｇ　洋蔥粒１００ｇ　蚝油１Ｔ　老抽１ｔ　細砂糖１．５Ｔ　水１００ｇ
香油少許　胡椒粉少許　生粉少許
Ｂ．高筋粉１２５ｇ　細砂糖２０ｇ　奶粉１０ｇ　雞蛋1只    牛油１０ｇ　水５０ｇ　酵母 3/4ｔ　

做法:

1. 材料A煮熟,生粉打茨倒入拌勻備用
2. 材料B拌勻成光滑麵團
3. 材料A包入材料B ,入烤箱前刷上蛋液
4. 預熱烤箱180度10分鐘  170度烤10分鐘