燉洋蔥

記得之前在臉書看過吃燉橙加鹽或燉洋蔥可治咳嗽

 又記得我又試做過給爸吃．．過一次，

他好像不喜歡吃．．所以說沒效

１１月旅行月，他說怕咳嗽引致不舒服而影響行程

每年在這時候就會咳　咳　咳　咳～

[ 基本上咳嗽全年無休的 ]

為了大家都舒服起見，誠意推介！！

 一個小秘密，爸看到就一定呱呱叫

我就是要打字下來

今天．．外鍋的水煲乾了，聞到燒焦味道才記得

但是沒影響洋蔥啊

呵呵呵

黃洋蔥家裡有，直覺上紫紅色的應該會比較好，

所以就去買了一大袋回來！

原來，紫紅洋蔥更高營養，而且水分和甜度皆高

抑制膳食中胆固醇的吸收，中老年人更應多吃一些

而黃洋蔥甜味重於紫紅洋蔥

 節錄百度的如何用洋葱治咳嗽？

洋葱包是個治耳疼的老偏方，具体做法如下：
切洋葱剥皮，切成小片，裹在毛巾里捣碎，直到汁液流出。
自古以来，每逢咳嗽喉嚨痛，人們就做洋蔥汁，具體做法如下：
洋葱剥皮剁碎，跟同量的白糖一起放入鍋中，用中火熬成濃汁。

洋蔥汁倒出，每次喝一至兩匙，一日三至四次。

 我沒加糖也沒剁碎

祗去皮切片排放在碗內，也不用加水，帶蓋隔水燉３０分鐘

就ｏｋ了

 洋蔥我會先放入冰箱冷凍一下

切的時候會減少眼睛接觸到酶這種刺眼氣體

很矜貴的洋蔥汁啊！一大個祗有這樣少，

不過味道應該不錯，燉過的我吃了幾片，

其他的切幼放進洋蔥罐頭湯一起煲

雖然今天是第二次喝，家裡真安靜很多了！

不過．．爸說，好像有洋蔥恐懼症．．．