戚風蛋糕

第一次用這戚風模具．
做法都是跟平常一樣，祗是多了中間那個圓柱吧！
用這托著待涼

６”蛋糕
(分蛋法)
材料：雞蛋３只(蛋白跟蛋黃分開) 　低筋粉６０ｇ　細砂糖６０ｇ　無鹽奶油３０ｇ
雲利拿油、冧酒少許
烤箱預熱５分鐘　用１６０度烤２５分鐘
待涼後，用小刀沿邊將蛋糕跟模具分開