2010年12月26日
香草檸檬烤雞
基本上 我做中式食品都沒有準則的,都是除自己喜愛亂加一通
哈哈~
糖、鹽類我都是看實際的份量而加減
這冰鮮雞所有可切除的肥膏已經盡量
切除
, 因為可烤乾一點.
鹽、黑胡椒、雞粉、迷迭香塗內外
酒,檸檬一個榨汁
塗內外
檸檬放入雞內
醃了一天
預熱烤爐 200度火烤40分鐘
配一碗紅湯 perfect
^.^v
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