芝士蛋白蛋糕

6" 圓模具

蛋白100g   cream cheese 100g

  椰漿70g  牛奶50g  白砂糖45g

低筋粉40g  無鹽牛油10g  

幼鹽、白醋 各少許

水浴法 

低層

150度10分鐘

130度15分鐘

中層

150度10分鐘

出爐脫模脫白報紙,鋪上保鮮膜防表面乾涸