2014年11月12日

蕃茄燉飯


晚餐  很久沒用心去煮了
每晚8時後都會忙,忙到不亦樂乎
忙我的 口合口合口合
有時候午夜才吃,有時候祗吃一條蕃薯
吃飯不要預我了,吃草也可以

這個飯做法挺簡單,有意式燉飯fu

買草菇和蝦,其他食材家裡有啊


蝦頭加薑片煮了一小碗湯汁,很鮮不用調味
蝦尾留殼,煎透時比較美
用一點點鹽和胡椒醃製

米洗淨後加入適量的蝦頭湯汁
蒜泥+切碎的草菇炒香,少量鹽、黑糊椒和意式香草 
拌勻後放入蕃薯,煮飯了


蕃茄壓開拌勻
米飯帶點濕濕的
再加有香草,滿足的一餐

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