2017年1月14日
咕嚕肉
我用豬柳 , 肉質軟不肥膩
生粉、油、糖、醬油拌勻
通常是用燈籠椒的
甜酸醬都是茄汁、糖、一小撮鹽、白醋是關火後下的
炸漿是每塊肉都是順序的沾上 麵粉 雞蛋 炸粉
先慢火油泡至全熟 , 盛起再把油溫加高放入所有肉令油跑出來就不覺油膩
沒有留言:
發佈留言
較新的文章
較舊的文章
首頁
訂閱:
發佈留言 (Atom)
沒有留言:
發佈留言