2017年12月31日
椰汁桂花糕
60g冰糖溶於煮沸的900ml 水裡 再放入已浸泡的一小匙桂花 慢火煮5分鐘左右
最後放入15g魚膠粉拌勻
50g 沸水煮溶60g冰糖 椰漿100g 鮮奶800ml 冒煙後放進15g 魚膠粉拌勻
每做一層也放冰箱至凝固
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