2016年5月17日
洋薯豆腐糕
看舌尖上的中國 洋薯篇其中介紹的東西
洋薯、豆腐是主角,其他的食材家有什麼就用什麼好了
做法我都是跟做蘿蔔糕一樣
沒臘腸用了潤腸、冬菇切丁、半只洋薯切絲
豆腐半合、洋薯3只
蔥白、蒜泥增香味
沾米粉50g
調味:一小撮鹽、一點糖、七味粉
蒸30分鐘
切片煎金黃後繞了一圈美極醬油,帶上蓋一會
就好像煎美極蝦一樣香噴噴的。。。
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