美極乾煎蝦配自製水餃

下午在客戶裡離開，就飄去我最喜歡流連的地方，就是．．傳統菜市場啦！
很多水果，很多魚、蝦、蟹．．．見到我會很開心的．
我祗喜歡看和買啊．．
我不會做小敗喔．．

有合時的黃油蟹、有很大隻的肉蟹，
突然想買大花蟹來做凍蟹．
找不到啊！祗有細小的．．．
老闆說貨不多要賣上幾百塊錢一斤，而且太晚就沒有了．．
那麼！我的錢包不用大出血了！！
買蝦買蝦！又沒有基圍蝦，兩手空空不太好吧！！就買了一斤中蝦．．
再去烘焙店，快快的買了東西就坐車回家了．．．
回家煮蒜泥開邊蝦喔．．．

請問：蒜泥蒸還是美極煎蝦．．喜歡怎吃？
最後決定．．美極乾煎蝦啦！！
非常好決定，不用痳煩來開邊，而且也是我拿手好戲，簡單不過


另一樣就是餃子
水餃餡本來都醃好了，用餃皮隨便包起來，水煮後沾蒜泥醋來吃
就是我家今晚的晚餐了，簡單的一餐！！

本來是游自由式的啊，回到家他們已懂游背泳了
有些體力不支，還．．抽搐了 

鬚、腳和頭頂的閃電都剪去了

蝦身第三節挑出蝦腸

頭頂的中間位置，剪開小蓬，挑出沙囊

洗淨抹去水份，用了１湯匙美極醬油醃上１小時

下油煎熟兩面後，在鍋邊快快的澆一圈美極醬油，蓋上鍋蓋兩分中左右
鍋裡一定是乾的，醬油也蒸發了，然後再放入蔥段
攪掂．．好香啊！！
讚不絕口．．．
呵呵！！
簡單又好吃！！！
祗煮了一半，明晚還有啊！！！