2013年6月30日

Pat Pat癢又來飬水果酵母


麵包本來都不愛吃的
祗喜歡什麼也拿來玩
所以什麼也是半桶水
如果認為自己做的比外頭賣的好吃
那麼..就不用什麼添加劑了
也不用麵包師傅了
祗不過,自己在家做,是多了一份心機
多了一份新鮮出爐的香味
偷取別人說的話:拍照,自己拍得高興可以了
做什麼都一樣
自覺良好就是啦
阿Q精神我愛,何必認真!
享受過程又得到滿足,何樂而不為!
有時候,做出來真的比某些麵包店好吃
(老王賣瓜~ing)

有一天想做麵包,冰箱居然沒有酵母了
Pat Pat癢又來飬水果酵母
有一個時期決定不再做這
而且,麵包又不是常做
做出來的酵母菌放在冰箱(雪櫃)太久而令他靈歸天國!!
要飬活他..又很浪費食材
他有活力會有開心感覺
他凍死了,又好像有失落
感覺就好像飬寵物一樣

DAY 1誕生 18/06 
紅肉火龍果120g 凍水120g 細砂糖35g

DAY3 20/06
再入40g芒果肉

DAY4 21/06

DAY9 26/06

DAY11 28/06


DAY13

很香的芒果味,泡泡的活力也很強
為什麼要用高粉來餵養?我不知道
為何不直接用酵母液來代替水份和酵母??我也不知道
所以...
就用這液體來做麵包試試看

2013年3月22日

宵夜版~星洲炒米





又是我寫blog 時間了
它又成了我的單曲循環  
很感動,很好聽的歌....等待

 
 
今天的昨天、昨天的昨天

好像很久沒做宵夜了,是吧!
要不要吃蛋糕??
又是蛋糕??~~ 沒別的嗎
.... 沒有
好像很久沒做麵包了
那就明天做吧(到今晚都是沒動身去做
冰箱有沒有超市的煎餃?
很久沒買這種東西了,自從我開始做餃子開始..
麵包也沒再在店買了,因為阿妹我也會做,
還勝店的是..所有的都是熱騰騰的
特別是出爐麵包,帥爸會再配一杯奶茶..
簡直perfect

有時候很矛盾的,吃飽去睡對胃部又不好
宵夜也習慣了
所以,今晚準備餃子的餡料,明晚做一些可放在冰箱,份量不多就可以了
我好像也答應肥表妹做鵪鶉蛋燒賣給她吃的..

今晚,再來做這個星洲米,雖然材料有限也讚不絕口,色香味俱全,
當然啦,因為是我煮的,
愛心分數都爆燈啦,對不對!!
要不要記下份量?
哈哈,不用了
米粉是主角,控制得到,調味就不再是問題

不知不覺,又消滅一瓶了...

這幾天都在留意航空公司的特價線,任何時間都沒所謂的,
反正,不在假期日子更加好,收拾背囊又可以出發了
去西安$790、台中$370...當然不含所有稅項和燃油附加費啦,
機票only!

又一個weekend

總有一段,刻骨銘心的愛,最後敗給了距離
生活就是一場漫長的旅行,
不要浪費時間,去等待那些不願與你攜手同行的人。
 ----  women talk ----

2013年3月18日

2013’花展


約去花展,我沒猶豫就答應了,掛了電話後,其實...
帥爸說:反正都沒去過,去拍照吧!!
星期天啊...必人滿之患,太熱鬧..
沒辦法啦,祗有星期天下午他才有空,還好的是放晴沒太陽伯伯在,不過也很熱!
每處都人頭湧湧,香港的維園實在太細了!還想去山頂啊...??!!
no good 啦
從沒去過花展,基本上都想像得到是怎樣的啦,堆砌的花圃,跟花墟沒什麼分別,
在我來看!
大多是蘭花,鬱金香算是佔了最大的空間,其他的花也開始凋謝,
only覺得小菊花最美~
為什麼沒大范圍的照片啊?你理得我,我喜歡怎拍就怎拍..
其實..不去看也不可惜,又不美...累我雙腿第2天酸痛死了...
而且,那麼長時間帶著相機,發覺手很累,鏡頭實在很重